enkoppkaffetilltack

Var ett par veckor sedan sist, jag som är en pajfantast... Gör numera mitt eget mandelmjöl, bara att dra ner en påse i matberedaren och köra full effekt låt säga en minut ungefär. Sedan smälter man smör, blandar ihop med mandelmjölet och tillsätter ev en nypa salt. Sedan är det bara att förgrädda pajskalet och efter ca 10 min i ugnen fylla det med godsaker. I kvällens paj hamnar det broccoli, bacon, tomat och fetaost!